美团和饿了么在抵制无序竞争的呼吁中，提出以“比品质”“比服务”取代“比价格”，并呼应《反食品浪费法》，这标志着行业从恶性内卷向理性发展的关键转折。过度补贴不仅扭曲市场，更造成食品和物流资源的巨大浪费。在追求增长的迷雾中，外卖平台的自我约束能否成为破解可持续发展难题的钥匙？
2025年8月1日，中国外卖江湖上演了一出“世纪大和解”——美团、饿了么、淘宝闪购这三大巨头，竟然破天荒地“梦幻联动”，齐刷刷地发布声明，高调呼吁抵制无序竞争，并承诺要“规范促销行为”。这波操作，无疑是给之前甚嚣尘上的“0元购”狂潮，踩下了一脚急刹车。还记得那段“全民薅羊毛”的癫狂日子吗？“1分钱炸鸡”、“3块钱咖啡”刷爆朋友圈，仿佛不“白嫖”就错过了整个宇宙。然而，这表面光鲜的“泼天富贵”背后，却是商家在血泪中挣扎，骑手在生死线上狂奔，平台在资本泥潭里烧钱烧到心颤的“赛博内卷”大戏。
这种“卷王”式的补贴大战，本质上就是一场资本的无底洞游戏。谁能砸更多的钱，谁就能暂时“赢麻了”，但这种胜利是畸形的，是典型的“饮鸩止渴”。商家利润被压榨得比纸还薄，甚至出现“倒贴钱”的荒诞局面。为了生存，谁能保证他们不会在食材上“偷偷摸摸”地做文章？食品安全这根弦，在这场无序竞争中被绷得岌岌可危。更别提那些“风一样的男子”——外卖骑手了。为了多抢几单，超速、逆行成了家常便饭，高温天中暑晕倒的新闻层出不穷，他们的生命安全和劳动尊严，在这场“烧钱游戏”里被无情地“献祭”了。据统计，在某些补贴高峰期，骑手交通事故率飙升，甚至有医院急诊数据显示，外卖骑手外伤患者同比激增45%。这哪里是送餐，简直是玩命。
然而，最令人触目惊心、甚至有些反胃的，是那些被“0元购”催生出来的“幽灵订单”和“赛博垃圾”。想象一下，在某个“0元购”狂欢的周末，一家热门奶茶店的后厨，订单打印机疯狂地吐着单子，店员们手忙脚乱，汗流浃背，以为这是生意兴隆的巅峰。殊不知，有近一半的订单，最终的归宿不是顾客的胃，而是垃圾桶！当夜幕降临，店门关闭，堆积如山的纸杯、塑料吸管、未开封的奶茶被粗暴地倒入泔水桶，绿色的茶汤、珍珠、芋圆混杂着塑料垃圾，散发出令人作呕的气味。这不仅仅是几百杯奶茶的浪费，更是背后无数水、电、茶叶、牛奶、塑料等资源的无谓消耗。据不完全统计，仅在某次“0元购”活动中，一家中型奶茶店一天内因无人领取而废弃的饮品就高达数百杯，相当于浪费了数吨的食材和包装材料，而这些垃圾最终都将给我们的环境带来沉重负担，加剧了“白色污染”和碳排放。那些被丢弃的食物，仿佛在无声地控诉着这场资本狂欢背后的生态代价，刺痛着每一个有良知的人的心。这简直就是一场现代版的“朱门酒肉臭，路有冻死骨”，只不过“冻死骨”变成了被浪费的食物和被污染的环境。
面对这种“双输”甚至“多输”的乱象，监管部门早就看不下去了，多次“约谈喝茶”，要求平台“收敛一点”。而这次平台们的集体“自省”，与其说是幡然醒悟，不如说是政策监管和市场压力下的“不得不为”。毕竟，谁也不想成为下一个被“反垄断”大棒敲打的典型。从“比价格”到“比品质”“比服务”，这不仅仅是口号的转变，更是外卖行业走向可持续发展的“求生之路”。美团提出要构建消费者、商家、骑手与平台多方共赢生态，降低商户经营成本，提升骑手权益保障水平。饿了么和淘宝闪购则强调持续提升服务质量，建立“倾听-征询-优化-反馈”体系。这些都表明，平台开始意识到，只有提供真正有价值的服务，才能赢得长期用户的“芳心”，而不是靠短期补贴来维系虚假的繁荣。
告别“0元购”的时代，意味着我们作为消费者，也得“人间清醒”一点。也许以后再难有“白嫖”的机会，但换来的是更安心的餐品、更准时的配送和更健康的行业生态。当外卖平台不再盲目烧钱，而是把重心放在技术创新、服务优化和商家赋能上，我们才能看到一个真正繁荣、可持续的外卖市场。这场从“价格战”到“价值战”的转型，不仅需要平台的“自律”，更离不开政策的“他律”和我们每个消费者的“理性投票”。未来，我们期待的不再是那杯廉价的“0元奶茶”，而是安全、美味、有温度的“品质外卖”。外卖行业能否真正告别“内卷”，走向一个多方共赢的“星辰大海”？我们拭目以待。但请记住，每一次“0元购”的狂欢，都可能在某个角落制造着“赛博垃圾”，而我们，绝不能成为这场浪费的帮凶。
