食品接触用纸检测 荧光剂超标如何判定?

食品接触用纸因便捷性广泛用于餐饮与包装,但荧光增白剂超标、甲醛迁移等问题暗藏风险。2025 年欧盟新规强化纸制品多环芳烃管控,未通过检测的产品将禁止入境,检测成为出口必选项。

检测范围

覆盖全品类食品接触纸制品:

餐饮类:烘焙油纸、一次性纸碗、外卖餐盒衬纸、食品级擦油纸;

包装类:糖果纸、茶叶袋滤纸、糕点包装纸、生鲜吸水纸;

特殊类:微波加热用纸、可降解纸吸管、婴儿辅食包装纸。

检测标准

国内强制标准:

GB 31604.47-2021:食品接触用纸荧光性物质测定,直接观察法与提取法结合判定;

GB 4806.8-2022《食品接触用纸、纸板及纸制品》:甲醛迁移量≤15mg/kg,重金属铅≤0.01mg/kg;

GB/T 27741-2018:纸制品迁移量测试通用方法。

国际出口标准:

欧盟 EN 645:荧光增白剂不得检出,多环芳烃总和≤10mg/kg;

美国 FDA 21 CFR §176.170:纸制品可提取物限值,需通过 80℃水浸泡测试;

日本 JFSL 370:要求提交荧光剂种类与含量声明。

关键检测项目与方法

荧光性物质检测:

先通过 365nm 紫外灯直接观察,若出现明显蓝紫色荧光则初判超标;疑似样品用碱性提取液超声提取,酸化后经纱布吸附,紫外灯下观察纱布荧光确证。对荧光增白剂 C.I.220 等特定物质,用高效液相色谱法测定,检出限低至 0.01mg/kg。

化学迁移测试:

甲醛迁移采用乙酰丙酮分光光度法,4% 乙酸 70℃浸泡 2 小时模拟热食场景;重金属铅、镉通过原子吸收光谱法检测,总和≤0.02mg/kg。多环芳烃(PAHs)用 GC-MS 检测,重点管控苯并 [a] 芘,限值≤1mg/kg。

使用性能测试:

耐油性用橄榄油浸泡 2 小时,无渗透为合格;微波适用性测试在 1000W 微波炉加热 3 分钟,无明火、无焦糊。婴儿辅食包装纸需额外做唾液模拟迁移(人工唾液浸泡 1 小时),确保安全性。

检测的核心作用

安全筛查:避免荧光剂致癌、甲醛刺激等健康风险;

出口通关:满足欧盟、日本对纸制品的严苛管控要求;

品质管控:减少因渗油、微波失效导致的客户投诉。

百检检测优势

荧光专项:配备双波长紫外灯与 HPLC 联用设备,精准判定荧光剂种类与含量;

全链测试:支持从纸浆原料到成品的荧光剂溯源检测;

加急服务:常规项目 2 个工作日出报告,出口项目可同步出具 FDA 认可文件。